图文介绍,迷迭香牛排的做法

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迷迭香牛排的做法




1.

牛排的选择可以根据个人喜好,卤牛肉的做法最好的是小牛排,配迷迭香最好!我这里选用的是Rib eye(牛眼肉)。重庆辣子鸡的做法底层铺上迷迭香,加上盐和黑胡椒; 放上牛排;上层同样放上盐,黑胡椒和迷迭香,最后浇上橄榄油。腌渍大概4个小时,放在通风干燥的地方,不要遮盖。





2.

方法很简单:烤箱预热450华氏度,将腌制好的牛排放进烤箱加热5分钟;然后翻面,再加热5分钟。拿出来后表面还是嫩嫩的,重点来啦:平底锅放入黄油,将牛排的表明煎一煎,一面2分钟就好。





3.

锦上添花的黑椒汁:非常简单,将洋葱和蘑菇切好,锅里放油,先炒洋葱,再加入蘑菇,最后倒入黑椒汁翻炒就可以出锅啦!蘑菇洋葱黑椒汁和牛排是绝配!口感会倍增!





4.

最后,我烤了芦笋(加盐和胡椒,跟牛排一起烤一下就好)和地瓜条(地瓜条切块,表明粘一点玉米粉放入烤箱450华氏度烤15分钟,翻面再烤10-15分钟)




迷迭香牛排成品图