图文介绍茭白炒肉的做法

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1.

茭白300g去尾,饭店连锁削皮切丝

2.

姜丝5g

3.

蒜片5g

4.

猪瘦肉80g切丝

5.

将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟

6.

锅中加入3ml食用油后,倒入蒜片、姜丝大火爆香,后倒入腌好的肉,煸炒直至变色

7.

加入茭白,将茭白炒至变软后加入盐2g

8.

出锅