图文介绍麻辣烤南极冰鱼的做法

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1.

冰鱼柳隔水解冻





2.

冰鱼柳去鳞、剪掉鱼鳍





3.

鱼柳放两勺料酒





4.

切好的姜丝放到鱼柳上,餐饮业加盟再加少许盐腌制10分钟





5.

鱼柳腌好后,挑去姜丝,倒掉料酒,鱼柳表面刷油





6.

撒孜然粉





7.

撒辣椒粉





8.

入烤箱上火180度,下火165度,烤15分钟





9.

烤鱼的过程中可以处理土豆片,土豆切薄片,两面刷油,撒盐、孜然粉、辣椒粉放烤箱烤12分钟





10.

烤好的鱼和土豆片撒葱花,香喷喷的麻辣味烤冰鱼柳和土豆片都好了,开吃吧!