图文介绍莲藕盒的做法

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1.

准备好食材





2.

锅里加水烧开把莲藕煮一下,焖子的做法捞出来过冷水,切连刀





3.

瘦肉剁碎





4.

葱、姜切碎





5.

把葱末和姜末加入到肉末中,加入淀粉和蚝油,少许盐搅拌均匀





6.

顺时针搅拌出筋性





7.

打开藕夹,放入肉馅





8.

藕夹完工





9.

锅中倒入油烧热,加入藕夹小火慢煎,一面煎黄后翻煎另一面





10.

倒入料汁(蚝油、酱油、食盐、适量清水调和)





11.

大火烧至收汁即可





12.

装盘