图文介绍酸菜鱼头汤的做法

1.

食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片

2.

将酸菜放在案板上切碎，连锁加盟餐饮待用。红烧素鸡

3.

烧锅加4汤勺油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。

4.

接着，搁入姜片，加入一些清水。

5.

加3汤勺料酒。

6.

煮开煮上5分钟。

7.

然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。

8.

最后，加0.5勺盐。

9.

加0.5勺味精。

10.

调味翻匀即成。