图文介绍芒果茄汁意大利面的做法

分类:做菜菜谱大全,时间:2019年3月14日

芒果茄汁意大利面的做法


1.鸡腿去骨取肉,荷仙菇切成细条,加入蚝油、生抽、白糖、料酒、生粉和芝麻油



2.搅匀腌制30分钟,柿子椒、洋葱和胡萝卜切细丝备用,芒果也去皮切细丝备用



3.锅中注入足够的水,大火煮沸,下入意大利面中火煮12分钟,煮至面条完全煮熟无硬芯时



4.再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍,沥干水份备用



5.锅内加入适量的植物油,大火烧至八成热时,下入鸡腿肉爆炒至肉微微金黄



6.盛出备用,锅内放入适量的植物油



7.烧热后,下入切成丝的胡萝卜、柿子椒、洋葱,大火炒至断生



8.番茄酱加入一点的水和白糖,搅匀,倒入锅内



9.加入事先煮好的意面,快速翻炒均匀,调入生抽



10.调入盐,再加入一点点的水,炒匀,再加入肉丝



11.在加入芒果丝,快速翻炒均匀即可出锅食用




烹饪技巧


1、番茄酱比较酸,要调入足够的糖,炒均后可试试味道,要是太酸,还可以中途再加点糖哦;


2、芒果丝最后放入,快速翻炒均匀即可,不用炒很久的哦。卤牛肉的做法