图文介绍苦瓜炒鸡蛋的做法【步骤图】

分类:做菜菜谱大全,时间:2018年12月25日
1.

苦瓜半根,卤太太洗净,挖去囊,鸡蛋两个





2.

苦瓜切成片,放入干净的碗里





3.

苦瓜里加一小勺盐





4.

用手抓捏苦瓜,用盐杀出苦瓜的苦味





5.

用水冲洗一下,进一步去除苦味





6.

苦瓜捞出挤干





7.

打入鸡蛋,加一小勺盐充分拌匀





8.

锅里加少许油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘


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