图文介绍霸王超市莴苣炒牛肉肠的做法

分类:做菜菜谱大全,时间:2018年12月28日
1.

胡萝卜、莴苣去皮洗净,餐饮连锁店也可以直接买去皮的莴苣,蘑菇洗净,准备好所以材料。加盟连锁网





2.

莴苣先切段,然后竖起来,切薄片。





3.

牛肉肠一根,切斜刀片。





4.

胡萝卜切片,蘑菇根部朝上,直接切薄片(蘑菇根部可以切掉,也可以留着,切片忘记拍图,和莴苣切片差不多)





5.

无水干净平底锅,倒入适量玉米油,开中大火烧热,下姜片,翻炒3-5下。





6.

倒入莴苣片、胡萝卜片。翻炒1分钟。





7.

倒入蘑菇片,继续翻炒30秒-1分钟。





8.

倒入牛肉肠,继续翻炒,力气大的可以颠锅,一个人无法拍出颠的效果。材料翻炒的更均匀些。翻炒1-2分钟。





9.

倒入1小勺料酒。继续翻炒1分钟左右。





10.

放入适量盐、真的一点点鸡精调味。翻炒均匀,30秒出锅。平底锅受热均匀,炒菜全程中大火,8-10分钟.快手炒菜。





11.

科尔沁100%纯牛肉肠!


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