家常菜:【客家糯米丸子怎么做好吃】客家糯米丸子的做法步骤

分类:做菜菜谱大全,时间:2019年11月26日
  • 主料:
  • 五花肉

    250克

  • 马蹄

    150克

  • 辅料:
  • 过多

  • 生姜

    过多

  • 少许

  • 鸡精

    少许

  • 料酒

    少许

  • 胡椒粉

    少许

  • 淀粉

    过多

  • 麻油

    少许

操作步骤

反映

1.将糯米洗净浸泡约2小时

2.豫备肉馅,山东荷叶粥餐饮加盟价钱五花肉剁馅,马蹄切丁,生姜,葱大批切碎,退出适量的盐,料酒,鸡精,胡椒粉,淀粉,麻油一起搅拌。湘春酱板鸭加盟

3.搅拌平均的馅料

4.用汤匙舀一小块馅料,用手掌捏圆。

5.再把馅料放到浸泡2小时沥水后的糯米中

6.滚上一圈,让馅料丸子平均的粘上糯米

7.豫备好蒸笼,蒸笼底部可能铺上浸泡过的干粽叶,假如有别致的综艺更好,用粽叶蒸可能削减粽叶的香味

8.把粘好糯米的丸子放入蒸笼中、

9.大火烧开后蒸20分钟。

10.20分钟后,关火再部署2分钟再开盖。

11.蒸好啦,粽叶的香味扑鼻而来。

12.咬一口,滋味苦涩爽口,退出了料酒以及胡椒,风韵配合。。

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