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      冒菜,c忆奶茶加盟的特色菜,常见的井美食,川原风味小吃。老港记甜品加盟费冒菜就是将各种菜品统一装在一个篓子里在汤料锅中煮熟,然后将煮熟的菜再用各种拌菜料拌匀装入碗中,舀入一定量的底汤交与食客食用的菜。其价格便宜,麻辣鲜香,既解馋又下饭。冒菜锅里煮菜的水采用大骨熬制成高汤,因此冒菜的汤可以喝,其味道鲜香无比,而火锅汤是无人敢送到嘴里喝的,这也是冒菜的特色。张锦记前身是大学南门的张记冒菜,源自2002.....
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