11604餐饮连锁加盟网 - 5月份的菜谱
  • 家常菜:【【原创菜谱】酱烧茄子怎么做好吃】【原创菜谱】酱烧茄子的做法步骤


    【原创菜谱】酱烧茄子 【原创菜谱】酱烧茄子的做法步骤【原创菜谱】酱烧茄子怎么做好吃
    主料: 茄子800g辅料: 大酱50g蒜末适量 操作步骤 反馈 1.将茄子洗净沥干水分 2.将大酱倒入碗中备用 3.将大蒜去皮切碎备用 4.炒锅放入适量的豆油,虾火锅加盟s8油温4成热时放入茄子煎至蔫软,然后倒入大酱。餐饮加盟 .....
  • 餐饮加盟项目,菜谱家常菜加盟加盟费多少钱加盟电话代理条件


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    菜谱家常菜加盟介绍   菜谱家常菜是以怀旧50、60年代妈妈在灶台上做饭的味道为主题特色的民间手工菜品牌,海带丝餐饮加盟价格菜谱家常菜菜色主要以充满乡土气息的家乡菜为主,就餐环境设计采用5060年代的古朴风情,菜谱家常菜长条板凳、方木桌等元素,给人一种居家、亲切、怀念之情。餐创天下加盟   菜谱家常菜采用当季新鲜食材,使用绿色放心食材,让顾客和相信妈妈一样信任我们!菜谱家常菜店面设计.....
  • 家常菜:【【原创菜谱】油炸鸡肉串怎么做好吃】【原创菜谱】油炸鸡肉串的做法步骤


    【原创菜谱】油炸鸡肉串 【原创菜谱】油炸鸡肉串的做法步骤【原创菜谱】油炸鸡肉串怎么做好吃
    主料: 鸡肉串500g辅料: 豆油适量 操作步骤 反馈 1.将鸡肉串解冻 2.热锅放入豆油,步菠洗盟这油温4成热,放入肉串 3.用筷子翻动肉串,两面炸制,受热均匀,炸至焦黄色即可
  • 家常菜:【【原创菜谱】家常炖鲫鱼怎么做好吃】【原创菜谱】家常炖鲫鱼的做法步骤


    【原创菜谱】家常炖鲫鱼 【原创菜谱】家常炖鲫鱼的做法步骤【原创菜谱】家常炖鲫鱼怎么做好吃
    主料: 鲫鱼800g辅料: 葱适量蒜适量花椒适量大料适量酱油适量香叶适量盐适量香菜适量干辣椒适量豆油适量 操作步骤 反馈 1.将鲫鱼去鱼鳞和内脏备用 2.将葱段 大蒜,猪心的做法花椒,大料,香叶和酱油放入容器中 3.热锅放入豆油,放入鲫鱼,两面煎至变色 .....
  • 蒸菜菜谱:黄金牛肉包


    黄金牛肉包的做法 黄金牛肉包 肉包牛肉包
    这里纠正一个对胡萝卜认识的误区,苹果醋的做法我们都知道胡萝卜素要有油才能吸收,那么有油就一定有用吗,用油生拌的也行吗? 美国的一项科学实验通过给受试者以不同的方式食用胡萝卜,再检测体内胡萝卜素含量的变化,得出结论:1、如果是生食,需要大量的脂肪来帮助吸收。佛手瓜的做法2、用加热的方法来烹饪,令细胞壁变软,容易释放胡萝卜素,用很少量的油就足够了,或者在此后一段时间内摄入其他含油脂的零食,也能促进胡萝.....
  • 蒸菜菜谱:剁椒蒸带鱼怎么做


    剁椒蒸带鱼怎么做 剁椒蒸带鱼蒸带鱼
    近段时间喜欢上了剁椒口味的菜肴,蔬菜沙拉的做法肉类、海鲜等都可以烹饪成剁椒口味,感觉用剁椒蒸出来的海鲜或其它肉类决无腥味和其它异味。煎蛋面并且采用蒸的做法非常的简单,不需用复杂的操作过程,不需用过多的调味料,只需剁椒一种调料,就可以做出品种多样的美味,而且蒸的烹饪方式更健康,是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。 这次选择带鱼做为主料用剁椒酱进行蒸制,最大程度上保留的带鱼的原汁原味,使其.....
  • 蒸菜菜谱:虾仁粉丝蒸丝瓜


    虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 虾仁粉丝蒸丝瓜粉丝蒸丝瓜
    不想吃油腻的,芦笋的做法就来道简单的蒸菜吧,不需任何厨艺,十分钟就搞定:在丝瓜用小勺挖个小洞,塞入一个虾仁,再填满的蒜末;爱吃粉丝的人可以和我一样,泡些粉丝垫底,上屉蒸6--7分钟即可。酸汤肥牛蒸出来的丝瓜清甜,虾仁鲜嫩,粉丝入味,简单烹调就有好味道,新鲜自然。 虾仁粉丝蒸丝瓜 原料:鲜虾,丝瓜,粉丝,大蒜,料酒,生粉,盐,橄榄油。 虾仁粉丝蒸丝瓜的做法 1.将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,.....
  • 蒸菜菜谱:莲藕蒸肉饼


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    莲藕与肉糜做出的菜鲜香清甜,餐饮业加盟不需要加太多的调味料,就能做出很精彩的味道,生莲藕性寒。东北酸菜的做法而把藕加工至熟后,其性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。大家可以试试。 滋养脾胃--莲藕蒸肉饼 材料:莲藕一节(约150克)、瘦肉糜250、葱花适量. 调味料:盐1/2茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、姜数片。 莲藕蒸肉饼的做法 1、莲藕去皮,切成蓉。 2、与肉糜葱花调味料.....
  • 蒸菜菜谱:蒸混蛋


    蒸混蛋的做法 蒸混蛋 蒸蛋混蛋
    鸡蛋、皮蛋、咸蛋,口蘑的做法一一出列,都是圆不溜秋,土不拉几的东西,也就鸡蛋,皮肤粉嫩点,又能烧、又能煮、又能煎,还能做蛋糕、面包,虽然普通,但也算得上人见人爱。鱼丸子的做法其它二位,就差强人意了。 不过,你也别小瞧人家,咸蛋君虽然脸色惨白,但味道上佳,流油的蛋黄也是极好的味道,过粥或稀饭是家常早餐的最佳滋味。皮蛋君更是心灵美的代表,脱去灰不溜秋的外衣,内里光滑,还晶莹剔透,虽说其味不是人人都接受.....
  • 蒸菜菜谱:蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作方法


    蒜蓉粉丝蒸扇贝的制作蒜蓉粉丝蒸扇贝
    记得N多年前,全家福的做法应该还算小时候吧,曾经在天津一个算得上档次的酒店吃过一回。连锁加盟网 当时觉得好鲜美,也觉得应该很难做,因为当时也确实还不会做饭。 现在看来,其实这道菜在家做起来一点都不难,宴客或者夏天做起来快手又简单,而且又非常鲜美,所以是一定不能错过的。 一定要试一试的集鲜美、有面儿、快手为一体的宴客菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料:扇贝,大蒜,粉丝 调料:蒸鱼豉油.....
  • 蒸菜菜谱:电压力锅版豉香蒸排骨


    电压力锅版豉香蒸排骨的做法 豉香蒸排骨蒸排骨
    我的拿手菜 认真想了想,石板豆腐自认为做得不错的,也就是可以列入经典系列的有三: 1、豆角焖面 2、番茄鸡蛋面 3、豉香排骨面 排名不分先后!这味道嘛!谁吃谁怀念…… 电压力锅版豉香蒸排骨 原料:排骨 配料:豆豉(鲮鱼罐头里的最好)、蒜头、姜片 调料:生抽、老抽、盐、鸡粉、生粉 准备工作 1、排骨斩件,洗净; 2、放入蒜头和姜片,倒入生抽、老抽、盐和鸡粉,抓匀 3、再.....
  • 蒸菜菜谱:清蒸海参斑鱼


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    具有三高营养价值的【清蒸海参斑鱼】 海参斑鱼是姐姐过年拿回来的,家常小炒肉这鱼我还真是第一次认识,不知道怎么做,先上网查看了做法,才会处理,这鱼有好厚的皮,皮上面都是大斑点,处理这鱼皮还真抓狂啊,最后鱼皮终于被我扒下来了,可是已经细碎了,晕 上网查资料才知道,海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域。棒棒鸡丝生活在海底150-200米深处。平均成长期为6年。海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美口感滑.....
  • 蒸菜菜谱:清蒸桂鱼的做法大全


    清蒸桂鱼的做法大全 清蒸桂鱼清蒸鱼
    桂鱼,空心菜的做法又叫鳜鱼、鳌花鱼。天津冬菜具有补气血,益脾胃的滋补功效,尤其适合老幼、妇女、脾胃虚弱者。将桂鱼清蒸,能很好地保持营养,肉质清甜爽口。在蒸之前,先将桂鱼洗净内部,再擦干水,均匀抹上黄酒,再抹盐,加大葱芯和姜丝码5分钟,以达到去腥增香的作用。水开锅后蒸之前,在盘子底部垫上勺子,可防止鱼肉与盘底水汽接触,影响口感。 一盘看似清淡的菜,却有着香浓滋味,也饱含着我对父亲的感恩与爱,虔诚祈祷.....
  • 蒸菜菜谱:清蒸马头鱼


    清蒸马头鱼的做法 清蒸鱼清蒸马头鱼
    这么新鲜的马头鱼,老妈蹄花是绝对要蒸来吃的,这样才能最大限度地感受到鱼肉本身的鲜嫩美味。自制红豆沙马头鱼肚子里和身上都放上葱姜,水开后下锅蒸,盖上锅盖几秒钟后就看到鱼鳍因为受热而翘起,6-8分钟之后,关火,出锅,倒掉蒸出的汤汁,撒上切好的葱丝,热油刺啦一下淋上去,再浇上蒸鱼豉油,这样十分钟就可以端上桌的一道菜,却可以让一家老少都吃得满足。 马头鱼是特别适合不爱择鱼刺的人吃的清蒸鱼食谱,它只有一根主.....
  • 蒸菜菜谱:(3)豆豉蒸排骨


    豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨蒸排骨
    不得不承认,果仁菠菜的做法我很喜欢做不家常的菜!但是,我倒不觉得做不家常的菜就什么了不起,喜好是一方面,好奇心也很重。台湾麻油鸡尤其那些不家常的菜通常带着些特殊的历史或是地域背景觉得非常非常的有意思。我希望收集和整理起我自己喜欢的东西,然后很好的分享给大家。但是,回归到基本,我仍然希望我的公众号是一个能让大家觉得实用的东西,可以看,更可以尝试。有需要的时候,也许有能帮的上忙的部分。所以,家常菜在这.....
  • 蒸菜菜谱:蒜茸粉丝蒸虾


    蒜茸粉丝蒸虾的做法 蒜茸粉丝蒸虾粉丝蒸虾
    新手主妇也能顺利完成的宴客菜——蒜茸粉丝蒸虾 新年的餐桌上,糖醋鱼的做法大全无论如何也是少不了一道蒸菜的,新的一年蒸蒸日上嘛。棒棒鸡丝即使在平时,多吃蒸菜也是有好处的,保留了食材的原汁原味的同时少油少盐利于身体健康。今天的这道蒜茸粉丝蒸虾,做法简单,味道鲜美,粉丝吸收了虾的汤汁味道比虾还要好吃呢。只要动点心思在摆盘上,绝对是一道倍儿有面子的宴客菜,即使新手主妇也能顺利完成哦.....
  • 蒸菜菜谱:梅菜蒸肉饼怎么做


    梅菜蒸肉饼怎么做 梅菜蒸肉饼肉饼
    梅菜有咸梅菜和甜梅菜,鱼鳔的做法都说蒸肉饼用惠州的梅菜最好,手边没有,我买的的这个是香港石澳梅菜如它包装上所说,是咸甜适中。卷心菜的做法因为腌制的时候放盐也放糖,各家各牌子腌的手势都不同,白口尝尝还是偏咸的。 梅菜蒸肉饼 材料:自己切剁的猪肉碎250克,菜干约70克,看体积差不多1:1,但肉多最好多一点。 调料:白糖一勺,蚝油一大勺,一勺麻油,70ML水(生抽或少许盐根据梅菜咸淡自己斟酌),一点葱.....
  • 蒸菜菜谱:扣肉蒸咸菜


    扣肉蒸咸菜的做法 扣肉蒸咸菜扣肉
    扣肉蒸咸菜,鲍鱼的做法大全图解在我们老家宴客的餐桌上是必不可少的一道菜,特别是在红白事儿的宴席上,他会以主菜登上餐桌,而且还会更换配菜同时出现两到三道这种形式的菜,比如扣肉蒸酢辣椒、扣肉蒸土豆、扣肉蒸酸菜等。鸡翅膀的做法 相比起这个扣肉,垫底的配菜却更讨人喜欢,每每都会有底菜被掏空了而肉却被留下的现象出现,只因下面的配菜充分吸收了肉肉的精华,变得入味且润口,用来下饭绝对是一流哈 垫底的才是最抢手的.....
  • 蒸菜菜谱:蒸番薯叶


    蒸番薯叶的做法 蒸番薯叶番薯叶
    番薯叶,快餐连锁加盟也叫地瓜叶,红薯叶,是一种物美价廉的蔬菜,现在市场卖的最多的就是它了,一、两块钱买上一把儿,回来清炒或蒸着吃都很不错,我更喜欢蒸着吃,低油少盐,清淡,适合这个炎热的季节。薯球 红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。被亚.....
  • 蒸菜菜谱:(图)蒜蓉粉丝蒸虾怎么做


    蒜蓉粉丝蒸虾怎么做 蒜蓉粉丝蒸虾蒜蓉粉丝蒸虾怎么做
    预热年菜,猪脚的做法今天买了鲜虾,虾有节节高升之意,选用这道蒜蓉蒸虾作为家宴菜,也是很不错的哦,端上桌来,扑鼻的浓香蒜味让人食指大动,还没落桌,已经迫不及待地要取一只虾入口了,其实我更喜欢里面粉丝,哈哈。红烧肉的做法图解 【蒜蓉粉丝蒸虾】简单不失水准的家宴菜 食材:鲜虾13只、粉丝一把、蒜蓉、姜末、辣椒圈 调料:生抽、糖、盐适量 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做 1、准备材料。 2、粉丝提前用温水泡发20分钟.....
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