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      北方老木子啤酒烤鸭原创于2002年。莫莉啡汀由餐饮协会副理事、特一级厨师、营养师李健明先生经过多年对配方和腌制工艺的研究。研究出一套独特的营养配方和腌制工艺。结合大拇指阿呆技术采用现在化的烤炉制出了内外香酥嫩滑的北方老木子烤鸭。北方老木子啤酒烤鸭色泽圆润,桂婆婆米粉加盟皮酥肉嫩,油而不腻,入口生津,回香不绝。与传统的烤鸭、馋嘴鸭、吊炉式烤鸭有本质的区别。我们采用全聚德焙烤工艺,烤制过程直观,一目了.....
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