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        蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,英尚铁板烧当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。南平蜜可汉堡加盟其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。因老板姓"蒋",腌卤排骨也就自然的被称之为"蒋排骨"。   郫县蒋排骨顺湖园是一家以蒋排骨菜为主特色,其他地方特色菜相结合的美食餐饮休闲地,集休闲、娱乐、品茗、婚礼置办为.....
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